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Mit Zwei-Sterne-Koch Eric Werner: Kölner Wasserturm wird Romantik-Hotel

Profile Photo By: Carsten Hennig
January 10, 2017

Mit Zwei-Sterne-Koch Eric Werner: Kölner Wasserturm wird Romantik-Hotel

Köln – 10. Januar 2017
Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel im Wasserturm in Köln ist ab sofort Mitglied der Romantik-Vermarktungskooperation. Zeitgleich gibt das Luxushaus im Herzen der Domstadt die Verpflichtung des Zwei-Sterne-Kochs Eric Werner bekannt.

Der 31-jährige Spitzenkoch, der im Restaurant „Résidence“ in Essen jüngst erfolgreich die zweithöchste Einstufung durch den Guide Michelin verteidigte, startet Ende Januar in dem neuen Romantik-Hotel in Köln. „Mit dem Wasserturm unterstreicht die Marke ihre kulinarische Führungsposition in der Hotellerie. Mit jetzt 18 ausgezeichneten Küchen bietet Romantik die meisten sternedekorierten Hotelrestaurants in Deutschland“, freut sich Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender des Verbundes.

Der Beitritt des historischen Hauses in der Rhein-Metropole zeige außerdem, dass sich immer mehr namhafte Stadthotels der Kooperation anschlössen, um neue Gäste zu gewinnen. So sei Romantik, laut Edelkamp, mittlerweile in Hamburg, Dresden, Kiel, Nürnberg, Wien, Bern, Luzern, Zürich, Brügge und Venedig vertreten. Wasserturm-Direktor Stefan Sandweg setzt voll auf die Mitgliedschaft: „Romantik steht für professionelle, weltweite Hotelvermarktung und überzeugt mit modernen technischen Lösungen sowie mit einem leistungsstarken Distributionsnetzwerk. Der Wasserturm und Romantik passen perfekt zusammen.“

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